26 fevereiro 2012

Na Cozinha das Moças #4


Essa semana, pra variar , vamos de doce gostoso ?



Ingredientes
1 unidade(s) de abacaxi em cubos médios
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) (chá) de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de creme de leite
1 pacote(s) de biscoito champagne
150 gr de coco ralado(s)
Cobertura
3 unidade(s) de clara de ovo
4 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite



Adoro pavê , faço poucas vezes porque aqui em casa tem apenas duas pessoas, mas em almoços de família  aproveito e mato a vontade,  rssss... 


Cobertura
3 unidade(s) de clara de ovo
4 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite sem soro 

Em um refratário misture o abacaxi e o açúcar. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Deixe esfriar. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos até engrossar.
Retire e acrescente o creme de leite. Misture e reserve.

Cobertura

Bata as claras em neve com açúcar até obter picos firmes. Adicione o creme de leite, misture e reserve.

Montagem

Monte o pavê em uma fôrma retangular ou em taças individuais. Espalhe os biscoitos molhados na calda do abacaxi.
Distribua sobre eles o creme de gemas, um pouco de côco ralado e, por último, o abacaxi.
Espalhe a cobertura e decore com o restante do côco ralado. Leve para gelar por 4 horas.




 
 Depois é só se deliciar , hummmm, bão demais !

SUGESTÃO , NA CASA DA VIZINHA TEM :

Sorvete de Gelatina de Morango com Bolo de Banana

Visite e se delicie : Tudo Junto e Separado 

*Na próxima semana falaremos da higienização dos alimentos .* 
(seria essa semana, mas  tive um pequeno contra tempo e não deu pra revisar o texto todo,ok ? )

O que teve na nossa cozinha nas semanas anteriores :
Bora fazer ?
(Clique nas imagens e confira )
 




Mande as suas sugetões , receitas , estamos aguardando e as moças
 vão amar !
Participamos :
Blogagem coletiva vida de mulher